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brunch 

Buffet Kurfürsteneck (ab 20 Personen)


 

Warmanteil

 

Hausgemachte Soljanka

 

Panierte Schweineschnitzel mit Champignonrahmsoße

 

Rindergulasch mit Rotkohl und Salzkartoffeln

 

 

 

Kaltanteil

 

Käsevariation mit Trauben, Walnüssen, Feigensenf

 

Bauernschinken auf Honigmelone

 

Bunte Eierplatte

 

Rote Grütze mit Vanillesoße

 

Schmalz, Butter, Frisch gebackene Brot- Brötchenmischung

 


 

Buffet Zur Molle (ab 25 Personen)


 

Warmanteil

 

Hausgemachte Broccolicremesuppe

 

Gebratene Hähnchenbrustfilets mit Tomate – Mozzarella überbacken, auf Tomatensoße, dazu Kroketten

 

Kaßlerbraten auf Sauerkraut mit Petersilienkartoffeln

 

 

 

Kaltanteil

 

Käsevariation mit Trauben, Walnüssen, Feigensenf

 

Bauernschinken auf Honigmelone

 

Bunte Tomate – Mozzarellaplatte

 

Räucherlachsplatte mit Meerrettich

 

Musseau chocolate

 

Schmalz, Butter, Frisch gebackene Brot- Brötchenmischung

 

 

 

Buffet Schaukelpferd (ab 25 Personen)


 

Warmanteil

 

Hausgemachter Chili con Carne

 

Herzhafter Spanferkelrollbraten mit Speckbohnen und Salzkartoffeln

 

Hähnchengeschnetzeltes in Früchtecurry mit Basmatireis

 

Vegetarischer Kartoffel – Gemüseauflauf

 

 

 

Kaltanteil

 

Käsevariation mit Trauben, Walnüssen, Feigensenf

 

Bunte Tomate – Mozzarellaplatte

 

Rindercarpaccio auf Rucola mit Parmesan

 

Räucherlachsplatte mit Meerrettich

 

Schopskasalat

 

Panna cotta mit Erdbeersoße

 

Schmalz, Butter, Frisch gebackene Brot- Brötchenmischung

 


 

Weihnachtliches Buffet (ab 30 Personen)


 

Warmanteil

 

Kürbis – Karotten – Ingwersppe

 

Hirschsauerbraten mit Rosenkohl und Kartoffelklößen

 

¼ Ente mit Apfelrotkohl, Grünkohl, Petersilienkartoffeln

 

 

 

Kaltanteil

 

Käsevariation mit Trauben, Walnüssen, Feigensenf

 

Frische Räucheraalplatte vom Fischer

 

Bunte Schinken – Salamiplatte

 

Hausgemachtes Tiramisu

 

Schmalz, Butter, Frisch gebackene Brot- Brötchenmischung

 


Zuletzt aktualisiert am Freitag, den 05. August 2016 um 13:35 Uhr
 

Restaurant Schaukelpferd


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